鮨あらい

20160709181353銀座といえば…..
「ザギンでシースー」なんて言葉は心から消えず、東京観光した際に一緒に行った友達と、「ザギンでシースー」したいなと思い、食べログランキング「銀座 鮨」で一番に出てきた鮨あらいを発見しました。一度伺ったものの予約がないとお断りという形で断念。再度予約をしてこの店のためだけに東京へ伺いました。やはり、食べログランキング1位に輝いているだけの事はあり、ネタも新鮮。特にしんこと中トロは驚愕のおいしさでした。大将らしき人物も若く、伝統をとりいれつつも、最新の技術でも使っているのかな?と思いました。「ザギンでシースー」銀座で鮨、色々ありますが、こちらはとてもおすすめです。雰囲気も接客も、丁寧で、とても良い思い出になりました。